Ramazan'da Sahur Sofraları Nasıl Olmalı?

Uzmanlar, sahurda doğru besinleri tüketmenin hem sağlık açısından faydalı olduğunu hem de oruç tutmayı kolaylaştırdığını belirtiyor. Peki, sahurda neler yenmeli?
Uzun Süre Tok Tutan Besinler:
 Protein Ağırlıklı Gıdalar: Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein açısından zengin besinler, sindirimi yavaş olduğu için uzun süre tok tutar.
  Lifli Yiyecekler: Tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi, sebzeler ve meyveler, lif içeriği yüksek oldukları için sindirimi geciktirir ve tokluk hissi sağlar.
 Sağlıklı Yağlar: Avokado, kuruyemişler ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar, enerji seviyesini dengede tutmaya yardımcı olur.
Uzak Durulması Gerekenler:
  Aşırı Tuzlu ve Baharatlı Yiyecekler: Bu tür yiyecekler susuzluğu artırır ve gün içinde daha fazla susamanıza neden olur.
 Şekerli Gıdalar: Şekerli yiyecekler kan şekerini hızla yükseltip düşürdüğü için çabuk acıkmanıza yol açar.
 Ağır ve Yağlı Yemekler: Bu tür yemekler sindirimi zorlaştırır ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
Sahurda İdeal Bir Menü:
 Yumurta veya peynir
 Tam tahıllı ekmek
 Bol yeşillik (salatalık, domates, maydanoz vb.)
 Ceviz veya badem gibi kuruyemişler
 Yoğurt veya süt
 Bol su
Uzman Önerileri:
Diyetisyenler, sahurda aşırı yemek yemekten kaçınmanın ve yavaş yemek yemenin önemini vurguluyor. Ayrıca, sahurda bol su içmenin gün boyu susuzluğu önlemeye yardımcı olduğunu belirtiyorlar.
Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenerek oruç tutmak, hem bedensel hem de ruhsal olarak daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.