Soğuk havalarda tercih, 'Salep'

Son zamanlarda ülke genelinde yaşanan soğuk havalardan nasibini alan Şanlıurfa'da vatandaşlar ısınmak için salep satıcılarının önünde adeta kuyruklar oluşturuyor. Isınmak için bir bardak salep’in iyi geldiğini söyleyen vatandaşlar salep’in birçok faydasının da bulunduğunun altını çizdiler. Bu nedenle işe giden de işten dönen de bir bardak salep içmeden geçmiyor.

Sıcak Salep Satıcısı Mehmet Maksut, Şanlıurfalı vatandaşların sıcak salep’i çok sevdiklerini ve özellikle sabah saatlerinde sıcak salep almak isteyen vatandaşların tezgâh önünde kuyruk oluşturduklarını söyledi.

Sıcak salep’in çok sayıda faydası olduğuna dikkat çeken Maksut, “Özellikle sabah saatlerinde soğuk havanın yoğun hissedildiği saatlerde vatandaşlar sıcak salep’e yoğun ilgi gösteriyor. Tezgâhımız önünde sıra oluşturan vatandaşlar, sıcak salep içtikten sonra ısınmaya başladıklarını söylüyorlar. Bilindiği gibi salep çok sayıda faydalı içeriğe sahiptir. Özellikle Bronşit başta olmak üzere çok sayıda rahatsızlığa salep’in iyi geldiği bilinmekte, mide hazımsızlıkları gibi rahatsızlıklarda salep iyi gelen bir içecektir. Çok sevilerek içilen salep, iştah açar ve zihni güçlendirir. Çünkü karbonhidrat yapısıyla enerji veren bir içecektir. Orkide köklerinin toz haline getirilmesinden oluşan saf salep aynı zamanda dondurma yapımında da kullanılıyor” şeklinde konuştu.