İsraftan kaçınalım

Ülkemizde günde üretilen 82 milyon ekmeğin 4 milyon 660 binin çöpe gittiğini en çok israfın yüzde 8,5 ile öğrenci yemekhanelerinde gerçekleşmektedir. Halkımızın dilimlenmiş ekmek kullanmaları, israfı yarı yarıya indirecektir.

Ülkemizde günlük üretilen 82 milyon adet ekmeğin, 77 milyon 340 bin adedinin tüketildiği göz önünde bulundurulduğunda günde 4 milyon 660 bin adet ekmeğin çöpe atılmak suretiyle israf olduğunu unutmamak gerek.

Cenabı Hakk diyor ki; Yiyiniz içiniz israf etmeyiniz, kim ki ekmeğe zulüm eder israf yapar ve çöp konteynırlarına atarsa Allah o topluluğu zelil eder, bir ekmeğe muhtaç duruma düşürür.

Afrika'da milyonlarca kardeşimiz açlık çekmekte, bizler burada bolluğun içinde israf edip talan ediyoruz. 'Komşusu aç iken kendi tok yatan bizden değildir' diyor kâinatın efendisi efendimiz biraz tevekkül edip Dünyadaki açlık çeken kardeşlerimizi düşünüp israftan kaçınmalıyız ve oradaki kardeşlerimize bir ekmek dahi olsa yardıma koşmalıyız.



Bu rakamlara göre Türkiye genelinde israf edilen ekmeğin oransal değeri yüzde 5,68'dir. Milyonlarca yurttaşımızın evine ekmek götürmekte büyük güçlükler yaşadığı güncel ekonomik ortamda bu israfın önlenmesi son derece önemlidir.



İsraf edilen ekmeğin yüzde 3'ü ev tüketimlerinde, yüzde 2'si fırın ve benzeri üretim mekânlarında, yüzde 3'ü lokanta ve otellerde, yüzde 2,5'i kurum Yemekhanelerinde, yüzde 8,5'i ise öğrenci yemekhanelerinde israf edilmektedir. Bu israf noktalarına odaklanarak ekmek israfı sorununa çözüm aranması gerekmektedir.

Ülkemizde tüketilen ekmeklerin büyük bölümünün ağırlıkları 300–1400 gr arasında değişen büyük tip ekmekler olduğunu son zamanlarda özellikle fırınlarda makinede dilimlenerek satılan ekmeklerde israfın daha az olduğunun ortaya çıktığı, dilimlenmiş ekmek alınması israfın engellenmesi için bir nedendir.



Bu Mübarek Ramazan ayında açlığın ne olduğu, bir parça kuru ekmeğin ne kadar değerli olduğu oruç tutanlar tarafından bilinmektedir.

Bu aylarda insanların merhamet duygusu kabarmakta bu merhametin bizi israftan alıkoyması ve tüm insanlarla iyi geçinip komşusuna eşine dostuna duyduğu sevgiyi biraz da Afrika'da açlık çeken Müslüman kardeşlerimiz için de sevgi ve merhamet duygumuzun kabarmasını istiyorum.



Benim tüm insanlardan ricam evde artan ekmeklerini çöpe atmamaları, ekmeğe azami saygı göstermeleri ve israftan kaçınmaları. Bugün Afrika Kıtasındaki insanlar açlık çekiyor,  Allah korusun nimetin kıymetini bilmezsek yarın bizim de onların durumuna düşmeyeceğimizi kim bilebilir.

-Fakirlik gelmeden zenginliğin kıymeti bilinmeli

-İhtiyarlık gelmeden Gençliğin kıymeti bilinmeli

-Hastalık gelmeden Sıhhatin kıymeti bilinmeli

-Ölüm gelmeden hayatın kıymeti bilinmeli

Müftülüğün israf konusu üzerinde ve mahalle camilerinin Cuma namazlarında halkın ekmeğe saygı ve çöpe atmamaları konusunda daha çok bilgilendirmeleri ve uyarmalarını istiyorum.

Ramazanı Şerif ayının tüm insanlara huzur ve saadet getirmesi temennisiyle, başka yazıda buluşmak üzere kalın sağlıcakla.