İsot üretimi

Son zamanlarda özellikle fiyatıyla Şanlıurfalı vatandaşların tepkisini çeken isot gerçekten tadıyla ağızları fiyatı ile de cepleri yakıyor. Özellikle üretimdeki azalma ve çiftçilerin isot yerine pamuk ekimini tercih etmeleri Şanlıurfa da isot üretimini adeta zor durumda bırakıyor.



Şanlıurfa genelinde isot ekim alanları azaldı. Ekim yapılan alanlarda ise kamyonetler üretici ile anlaşıp tarladan topladıkları ürünü yüksek fiyatlarla direkt olarak vatandaşlara satışını gerçekleştiriyorlar. Bu seyyar satışlarda vatandaşın yanı sıra devlette zarar görüyor. 



Çünkü milli girdiler bu şekilde etkilenerek vergisiz satışlar yapılıyor. Asıl zararı gören ize tüketicinin yanı sıra üreticiler oluyor. Hal pazarı esnafları bu konuda oldukça dertli. Hala giriş yapmayan ve fiyatını hal pazarının belirlemediği isot bu defa geçtiğimiz yılarla oranla daha yüksek fiyatlardan satışa sunuluyor.



Evinde biber hazırlığı yapamayan vatandaşlar ise bu defa hazırlanmış pul biberi bu yıl daha yüksek fiyattan alıyor. Kısacası bu konuda bir an önce denetimlerin yapılması gerekiyor. 



Bu denetimler sadece hal bazında değil, aynı zamanda cadde cadde sokak sokak dolaşan araçların içerisinde isot satışı yapan kamyonetlere yönelik yapılması gereken bir denetim.



Ayrıca tarım il müdürlükleri isot konusunda hükümet bazında gerekli girişimleri yaparak teşvik hazırlığı yapması gerektiği inancındayım. Bu sayede isot hem aslına dönüş olacak hem de üretimin artması ile fiyatlar gerileyecek Şanlıurfalı vatandaşlar hak ettikleri isota kavuşmuş olacaklar.